Idées recettes

Sauce au vin rouge à la moutarde violette de Brive : recette du terroir corrézien préparable la veille. Parfaite pour le bœuf, magret, gibier et aumônières. Lisse et brillante. Cet été, elle sera parfaite avec votre magret cuit à la...

Vous avez un reste de foie gras après les fêtes ? Découvrez 5 recettes simples et gourmandes pour le sublimer sans gaspillage : velouté, risotto, pâtes, muffins ou œufs brouillés. Ultra rapide et délicieux !

Succombez au charme du chutney d’oignons rouges, plus doux et coloré que l’oignon classique. Préparé avec du miel de Corrèze et des épices, il apporte une touche sucrée salée irrésistible. L’accord parfait avec le foie gras mi-cuit ou en conserve,...

Découvrez l'authenticité du Sud-Ouest dans chaque bouchée avec notre Pizza Maison aux Gésiers Confits et Magret Fumé. Une fusion parfaite de tendresse et de saveurs, préparée avec passion et garnie d'ingrédients locaux. Plongez dans un festin artisanal qui célèbre la...

Que proposer à l'apéro? Réaliser des petits sablés salés au magret fumé, une recette simple, rapide et délicieuse.

Recette d'éclairs salés au confit de canard et réduction de poivrons pour un apéritif dinatoire pour les fêtes de Noël. Des mises en bouche gourmandes et insolites pour le plaisir des petits et des grands

Quelle recette réaliser avec du magret fumé? La Combe de Job vous livre les secrets de son cake salé pour un apéro ou une visio placé sous le signe de la gourmandise. Une recette facile, rapide et délicieuse.

4 Recettes originales à préparer avec une conserve de confit de canard ou des cuisses de canard confites sous vide dont un délicieux burger maison

Peut-on déguster un vin rouge avec le foie gras? Peut-on boire du Porto avec du foie gras? A quelle température servir le vin? Nous allons tenter de vous apporter un début de réponse et vous conseiller sur le meilleur accord...