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Confit de canard sous vide

Confit de canard sous vide
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Cuisse de canard confite emballée sous vide
Poids Net
220 g
En Stock
5.20 €
Envoi en France métropolitaine : 9.30 € OFFERTS dès 80 € d'achats
En Europe communautaire : calcul suivant pays au moment de la validation du panier.

A NOTER : Aucune d'expédition entre le 29 janvier et le 14 février 2022
Les cuisses de canard sont comme autrefois confites dans la graisse de canard et emballées individuellement sous vide. L'avantage de cette présentation, pratique pour les personnes seules, un prix abordable, une conservation du confit de canard plusieurs mois au réfrigérateur après la date de fabrication.
Elles sont très faciles à réchauffer au four ou à la poêle, il suffit de 15 minutes.
Découvrez sur le blog de La Combe de Job notre recette de nem au confit de canard, un plat original à partager entre amis ou notre recette d'éclairs salés au confit de canard ou pour finir notre burger maison à l'effiloché de canard
Notre astuce 
 : conserver précieusement le surplus de graisse de canard qui entoure la cuisse, dans un bocal en verre, au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi utiliser la graisse de canard dans votre pomme de terre sautées, vos haricots verts.
Accompagnez avec des pommes de terre salardaises (vous laisserez bien cuire doucement vos pommes de terre avant de les parer d'ail et de persil hachés).
Composition : Cuisse de canard, sel, poivre
Conservation de la poche sous vide : 10 mois au réfrigérateur à compter de la date de fabrication entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1182kj/284kcal, matières grasses : 20g dont acides gras saturés : 6.5g, glucides : 0g dont sucres : 0g, protéines : 26g, sel : 0.62g.
A noter, une teneur en sel parmi les plus basse du marché.

A savourer également avec des cèpes cuisinés à l'huile

Accord mets et vins : Pécharmant ou Cahors Clos la Coutale
Référence
CCC220
Fournisseur
La Combe De Job
Conditionnement
Sous vide
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