La moutarde aux noix est fabriquée en Dordogne à l'écomusée de la noix, une fabrication artisanale. Pot de 200g Idée recette : Viandes froides et charcuterie, vinaigrette. Très pratique et délicieux pour réaliser des sauces à la crème sur volaille, lapin, etc... Composition : Moutarde 39.2% (vinaigre de cidre 5°, graines de moutarde , eau, sel ,acide citrique), cerneaux et poudre de noix 35.3%,huile de tournesol, eau, sel de Guérande. Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g :Energie 424.3Kcal/1750.60KJ, matières grasses 29.6g dont acides gras saturés 3.5g, glucides 4.7g dont sucre 1.4g, protéine 8.9g, sodium 2.6g.
Référence
DOUC25
Fournisseur
Ecomusée de la noix
Conditionnement
Bocal
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