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Caille farcie au foie gras
Caille farcie au foie gras
2 avis client
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Pour une entrée aux saveurs délicates, la caille au foie gras
Poids Net
200 g
En Stock
17.25 €
Prix au kilo : 86.25 €
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Description Informations Commentaires
La caille farcie au foie gras et cuisinée dans une gelée de Sauternes est une entrée très originale et très goûteuse qui se déguste froide sur un lit de salade. La caille est préalablement désossée et ensuite farcie au foie gras de canard. Le Sauternes apporte à ce met gastronomique une note légèrement sucrée.

Conseils pour la dégustation : Placer la boîte de caille farcie au réfrigérateur. Démouler en ouvrant les deux fonds pour extraire la caille. Fendre celle-ci en deux dans le sens de la longueur et présenter à table accompagné de toasts. Il ne vous reste qu'à déguster cette entrée gourmande accompagnée d'un vin blanc moelleux.
Référence
CAIL200
Fournisseur
La Combe De Job
Conditionnement
Conserves de 200g.
Composition
Caille partiellement désossée (origine France), bloc de foie gras de canard (Origine France) 30% minimum, gélatine, eau, Sauternes 3% (sulfites), sel, poivre.
Conservation
4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Energie 1153 kJ/278kcal, matières grasses 24g dont acides gras saturés 8.3g, glucides 0.6g dont sucres 0g, protéines 15g, sel 1.4g.
Livraison
Colis poste
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