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Confit de foie à l'ancienne
Confit de foie à l'ancienne
Découvrez le confit de foie de volaille et de porc, une recette traditionnelle de Corrèze
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Description Informations Commentaires
Le confit de foie à l'ancienne est une recette ancestrale du Sud-Ouest dans laquelle les foies de volaille sont associés aux foies et à la viande de porc.
Composition : Foie de volaille, foie de porc, viande et gras de porc, madère (sulfites), gelée, sel, poivre, ail, échalote, épices.
Conditionnement : Disponible en boite métallique de 70g ou 130g et en bocal de 180g.
Conservation : 4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1350kj/326kcal, matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 10g, glucides : 1.3g dont sucres : 0g, protéines : 15g, sel : 1.5g.
Référence
CFA
Fournisseur
La Combe De Job
Conditionnement
Conserve/Can/Jar
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