Viande d'oie uniquement, cuite longuement au chaudron. Ce sont les vraies rillettes pure oie comme on les servait autrefois.
A déguster sur des toasts avec un bon pain de campagne à l'apéritif ou dans des
tourtous, recette traditionnelle de CorrèzeComposition : Viande d'oie, graisse d'oie Sarlat en Périgord, sel, poivre, épices.
Conditionnement : Conserves métalliques de 65g, 130g et
180g (nouveau format en verrine). Conservation : 4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1706kj/412kcal, matières grasses : 36g dont acides gras saturés : 11g, glucides : 0g dont sucres : 0g, protéines : 22g, sel : 0.96g.
Comment présenter de façon originale vos rillettes à l'apéritif? Nous vous proposons une recette simple et rapide à réaliser typique de notre région les
tourtous corréziens.
