Foie gras artisanal sud ouest produits régionaux cadeaux gourmands épicerie fine vente en ligne Brive la Gaillarde
Recette apéritive artisanale 65% de foie gras de canard et 9% de cèpes
Des parfums de sous-bois qui se marient à merveille au foie gras
Prêt à déguster — on ouvre, chacun se sert
1 pot = 15 à 20 toasts
Conservation 2 à 3 jours au réfrigérateur après ouverture
Conservez le bocal au réfrigérateur après ouverture et consommez-le dans les 2 à 3 jours.
Aucune préparation nécessaire : Mettre le bocal au frais la veille, le sortir 15 min avant la dégustation. Ouvrir le bocal et tartinez directement sur du pain de campagne légèrement toasté, des toasts ou du pain d'épices. Il se sert aussi bien à l'apéritif sur une planche qu'au cours d'un brunch.
Le pain de campagne légèrement toasté reste la valeur sûre.
Pour une touche plus originale qui prolonge l'accord sucré-salé des Toast Gaillard aux figues ou aux châtaignes, essayez-le sur un pain d'épices, ou sur des toasts classiques pour un apéritif plus neutre.
La gamme compte sept tartinables au foie gras : nature, figues, cèpes, piment d'Espelette, poivre de Sichuan, châtaignes, et truffe noire du Périgord. Il existe également deux versions 100% végétales, sans foie gras, houmous de pois chiches à l'ail des ours et houmous de lentilles au garam massala.
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