Le
beurre à la truffe noire du Périgord de la Maison Caviar de Neuvic se déguste sur des
toasts à l'apéritif, en accompagnement d'un oeuf coque, à fondre sur un écrasé de pommes de terre, un plat de pâtes ou une viande blanche. Découvrez aussi le
beurre de caviar.
Conservation : Une fois ouvert, à consommer dans les 24 heures. Produit en Nouvelle Aquitaine
Accord mets/vins : champagne, bourgogne blanc
Comment déguster le beurre de truffe ?
Idées simples :
• Sur un toast chaud à l’apéritif
• Avec des mouillettes pour accompagner un œuf à la coque
• Sur des pommes de terre vapeur ou écrasées
Pour aller plus loin :
• En finition sur des pâtes fraîches ou un risotto
• Sur une viande grillée juste avant le service
Astuce : ajoutez le beurre en fin de préparation pour préserver les arômes délicats de la truffe.
Fiche produit mise à jour le 22 juillet 2026
