Notre recette de tartinade de foie gras au poivre de Sichuan s'adresse aux gourmands en quête d'exotisme. Le poivre de Sichuan est une baie provenant d'une province du sud-ouest de la Chine dont la saveur est unique: à la fois subtile et très riche. Elle libère une saveur d'agrumes, citronnée et légèrement boisée. Un peu d'histoire....Le poivre de Sichuan a été importé en Europe par Marco Polo au 13ième siècle. Notre foie gras tartinable au poivre de Sichuan permet de faire 15 à 20 toasts. Il se consomme à température ambiante.
Référence
tgps80
Fournisseur
La Combe De Job
Conditionnement
Bocal de 80g.
Composition
Foie gras de canard origine France (72%) , eau (25%) , Armagnac (1.4%), sel, sel nitrité, poivre de Sichuan (0.4%), sucre, épices.
Conservation
4 ans à partir de la date de fabrication de préférence dans un endroit sec à l’abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Energie : 1664kj/404kcal, matières grasses : 42g dont acides gras saturés : 17g, glucides : 0.9g dont sucres : 0.5g, protéines : 5.6g, sel : 1.1g.
Livraison
Colis poste
Il n y a pas de commentaire pour le moment. Soyez le premier en cliquant ici.
