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Bienvenue en terre gaillarde
Vous avez choisi la Corrèze comme destination pour vos vacances. Nous sommes heureux de vous recevoir en terre gaillarde et terre corrézienne.
Nul doute que vous allez en prendre plein les yeux. Des sites touristiques exceptionnels parfois insolites comme les Pans de Travassac, des activités de plein air variées, des musées surprenants comme le musée de Saran, des villes dynamiques et des villages classées parmi les plus beaux villages de France comme Collonges La Rouge, Saint Robert.... Vous allez goûter à la cuisine de notre terroir corrézien, une cuisine généreuse, gourmande qui invite au partage, à la convivialité. Et qui sait, vous serez séduit par l'emblème de Brive : sa célèbre moustache et vous deviendrez à votre tour, un de nos ambassadeurs. Pour votre information, le célèbre Guide du Routard a dédié une de ses parutions à Brive et son pays.
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Cuisine et produits du terroir
Vous allez découvrir les spécialités culinaires de Brive la Gaillarde et plus largement des spécialités corréziennes comme la mique et le petit salé, le millassou, les tourtous, une multitude de produits du terroir à base de châtaignes, de noix, de champignons , de truffes noires tuber mélanosporum, de pommes du Limousin, de canard..qui font la richesse de notre territoire.
Vous pourrez également programmer des visites estivales d'entreprise corréziennes et découvrir des fabriques artisanales comme la Distillerie Denoix, fabrique de liqueurs recensée au Patrimoine Vivant ou La Combe de Job à Objat, des maisons qui perpétuent leur savoir-faire depuis de nombreuses années. Notre conserverie ouvre ses portes en été pour un moment d'échange et de partage qui se veut convivial.
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Ramener un peu de Corrèze dans vos bagages
Quoi de mieux qu'une spécialité corrézienne que vous dégusterez dans quelques mois et qui vous permettra, le temps d'un repas, de vous évader et replonger dans vos souvenirs de vacances. Votre madeleine de Proust à vous, pour votre "consommation personnelle".
Nous vous proposons de nombreuses recettes traditionnelles : foie gras, cou farci, pâtés régionaux, tartinades au foie gras, figues au foie gras, confit de canard qui vous feront à nouveau voyager en terre corrézienne.
Vous cherchez une idée cadeau !! qui représente la Corrèze car vous souhaitez remercier un voisin ou offrir un cadeau gourmand original à un proche, notre boutique située 11 boulevard Maréchal Lyautey à Brive vous accueille depuis 1990, tous les jours de la semaine (sauf le dimanche et jours fériés). Nous vous apportons des conseils avisés pour composer le cadeau souvenir original, le panier garni gaillard de vos rêves quel que soit votre budget
Nous avons réuni une large gamme de produits régionaux de qualité fabriqués en Corrèze, des conserves de canard et d'oie de notre fabrication et une sélection de produits locaux : des vinaigres d'exception réalisés par un maître vinaigrier corrézien, des confitures, des gâteaux, des vins comme le vin paillé de Corrèze, des apéritifs régionaux, bières corréziennes...Nous connaissons personnellement tous nos partenaires qu'ils soient artisans, agriculteurs, vignerons....
Ensemble, nous réaliserons un coffret cadeau original, présenté dans l'emballage de votre choix : corbeille, panier, boite à chapeau, valisette, maison, lanterne...
Les produits locaux restent incontestablement les incontournables, ils font partis du Top 3 des souvenirs de vacances à acheter en Corrèze.
A très vite dans notre boutique et comme on dit en Corrèze en langue occitane "Chabatz d'entrar", une expression qui se traduit par "Finissez d'entrer", expression pour accueillir un visiteur.