Le mélange zathar est extraordinaire de fraicheur et de gourmandise. C'est un mélange de graines, d'épices et d'herbes. L'indispensable de la cuisine libanaise, le zathar s'utilise dans du pain, des crackers, des galettes mais aussi dans des salades de feta, du fromage de chèvre, sur des croûtons avec de l'huile d'olive.
Fabriqué et conditionné dans un atelier utilisant : céleri, sésame, fruit à coque cacahuète, moutarde.