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Une idée cadeau pour sept jours de bonheur artisanal
Il y a des cadeaux sympas et des cadeaux utiles. Celui-ci est les deux à la fois. Composé de sept conserves artisanales fabriquées dans notre conserverie d’Objat en Corrèze, il a été pensé pour les personnes qui vivent seules : un sénior qui mérite de manger bien sans passer des heures en cuisine, un étudiant qui découvre les joies de la vraie gastronomie corrézienne, un ami qui traverse une période chargée et à qui l’on veut offrir une semaine de douceur gastronomique. Un produit par jour, sept jours de plaisir garantie
Présentée dans une corbeille ouverte habillée d’un décor de Noël pour les fêtes, ou d’un décor neutre élégant le reste de l’année, elle est prête à offrir telle quelle.
Les 7 conserves : une pour chaque jour de la semaine
Lundi : Velouté de potimarron, châtaignes et foie gras 50cl
Pour commencer la semaine en douceur. Ce velouté onctueux réunit trois saveurs emblématiques de la Corrèze et du Limousin : le potimarron doux et légèrement sucré, la châtaigne boisée et réconfortante, le foie gras de canard qui apporte sa rondeur finale. À réchauffer doucement dans une casserole, à verser dans un beau bol, avec quelques éclats de châtaignes grillées si l’on veut soigner la présentation. Une entrée ou un dîner léger d’une élégance inattendue pour un lundi soir. Possibilité de partager le velouté entre amis sous forme de verrines chaudes apéritives.
Mardi : Pâté corrézien au magret fumé 70g
Notre best-seller. Le goût fumé du magret qui change tout, identifiable dès la première bouchée, sur une tranche de pain de campagne avec un cornichon. Le plaisir simple et immédiat d’une charcuterie artisanale qui n’a rien à voir avec ce que l’on trouve en grande surface.
Mercredi : Pâté limousin aux châtaignes et au foie gras 70g
Notre deuxième best-seller. La douceur de la châtaigne corrézienne et la rondeur du foie gras de canard dans une recette sucrée-salée qui résume l’âme gourmande du Limousin. Sur du pain brioché ou du pain de campagne toasté. C’est le mercredi gourmand par excellence.
Jeudi : Confit de porc en gelée 360g
Un plat complet et savoureux, à déguster froid avec une belle salade verte assaisonnée à l’huile de noix, ou chaud avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard. La gelée fondante enveloppe le confit de porc d’une onctuosité naturelle qui fait de ce plat un classique de nos tables corréziennes.
Vendredi : Sauté de canard aux cèpes 380g
Le plat du vendredi soir, celui que l’on se prépare en rentrant du travail en dix minutes : verser dans une casserole, réchauffer à feu doux en remuant, servir avec une purée maison ou des tagliatelles fraîches. Les cèpes des sous-bois corréziens parfument la sauce d’une note boisée et automnale irrésistible. Un dîner de restaurant, sans le restaurant.
Samedi : Cassoulet aux manchons de canard 360g
Le plat du week-end, généreux et réconfortant. Versez le contenu dans un plat à gratin, saupoudrez de chapelure, enfournez à 180°C pendant 20 minutes et le tour est joué. Haricots lingots de Vendée fondants, manchons de canard, saucisse de Toulouse, saucisson à l'ail, sauce mijotée maison : un cassoulet artisanal qui n’a rien à envier aux grandes tables du Sud-Ouest.
Dimanche : Chou farci au foie gras 360g
Le plat du dimanche, celui que l’on prend le temps de réchauffer avec amour : doucement au four, dans son jus, arrosé régulièrement. La rusticité du chou vert rencontre la noblesse du foie gras entier de canard dans une farce onctueuse et fondante, qui constitue à elle seule un repas complet et ultra gourmand. Un plat unique, rare, que peu de conserveries artisanales proposent encore.
Pourquoi ce coffret solo ?
Parce que les personnes qui vivent seules méritent de manger aussi bien que les autres — sans ouvrir de grandes boîtes dont la moitié sera gaspillée, sans cuisiner pour quatre quand on est un. Chaque conserve de cette corbeille est un format individuel pensé pour une personne avec un bon appétit, ou pour deux petits mangeurs. Sept conserves, sept occasions de se régaler, sept soirées sans prise de tête.
C’est le cadeau que l’on offre à un sénior que l’on aime et que l’on veut voir manger bien. À un fils ou une fille étudiant loin de la maison, pour lui rappeler le goût du fait maison. À un ami, à un proche pour son anniversaire, ou simplement à quelqu’un à qui l’on veut dire “je pense à toi” avec quelque chose de concret et de savoureux.
Fabriqué à Objat depuis 1979 : livraison partout en France
Toutes les conserves de cette corbeille sont fabriquées dans notre conserverie artisanale d’Objat, en Corrèze, à quelques kilomètres de Brive-la-Gaillarde. Nous les préparons à la main depuis 1979, avec les mêmes exigences qu’au premier jour : des matières premières d’origine France, des recettes traditionnelles, aucun conservateur ajouté, une stérilisation naturelle qui garantit une conservation de 4 ans.
Disponible dans notre boutique de Brive-la-Gaillarde, boulevard Maréchal Lyautey, à notre conserverie d’Objat, et en ligne sur lacombedejob.com avec livraison dans toute la France : en Corrèze (Tulle, Egletons, Borg les Orgues..) mais également à Lyon, Nantes, Lille, Paris, Bordeaux, Marseille...
