La corbeille gourmande qui dit tout sur la Corrèze
Même composition que la corbeille Ste Croix du Mont : six conserves artisanales de notre conserverie d'Objat depuis 1979, présentées dans une corbeille en bambou naturel. Les six mêmes saveurs du terroir corrézien et limousin, les mêmes best-sellers, le même esprit de découverte et de partage.
- Pâté limousin aux châtaignes et au foie gras 70g : notre best-seller n°1. La douceur boisée de la châtaigne corrézienne rencontre la rondeur du foie gras de canard dans une recette qui résume à elle seule l'âme gourmande du Limousin.
- Pâté corrézien au magret fumé 70g : notre best-seller n°2. Ce petit goût fumé du magret, identifiable dès la première bouchée, qui change tout et qui fait revenir nos clients année après année.
- Terrine de canard à l'Armagnac et au foie gras 70g : l'alliance du canard du Sud-Ouest, de l'Armagnac gascon et du foie gras dans une terrine généreuse et festive.
- Rillettes pure oie 65g : une rareté dans les épiceries fines. L'oie est le produit fondateur de La Combe de Job, né de notre élevage à la ferme en 1979. Ces rillettes sont douces, fondantes, délicatement parfumées.
- Pâté de confit de foie à l'ancienne 70g : une recette traditionnelle, rustique et savoureuse, qui rappelle les pâtés de foie que l'on ne fait plus nulle part ailleurs.
- Terrine campagnarde pur porc 70g : généreuse, bien assaisonnée, dans la plus pure tradition charcutière artisanale.
Le vin qui complète la corbeille et la rend unique
C'est le vin qui fait de cette version la plus corrézienne des trois. Le vin paillé blanc du Domaine Chirac est produit par Jean Mage, vigneron corrézien, dans une bouteille de dégustation de 20cl : un format rare, confidentiel, que l'on ne trouve pas facilement en dehors de notre région. Le vin paillé est un vin de paille traditionnel : les raisins sont mis à sécher sur des clayettes avant d'être pressés, ce qui concentre les sucres naturels et les arômes. Le résultat est un vin liquoreux doux, avec des notes de fruits confits, de miel et de noisette, qui sublime le pâté limousin aux châtaignes et les rillettes pure oie avec une élégance rare.
Offrir cette corbeille, c'est offrir un voyage en Corrèze : de la conserverie d'Objat aux vignes du Domaine Chirac, en passant par les forêts de châtaigniers et les élevages d'oies de notre région. Un coffret 100% corrézien, 100% artisanal, à moins de 30 €.
Ce pack contient les produit suivants :
Poids Net : 0.070 kg - Poids Brut : 0.090 kg
Quantité : 1
Poids Net : 0.070 kg - Poids Brut : 0.090 kg
Quantité : 1
Poids Net : 0.065 kg - Poids Brut : 0.090 kg
Quantité : 1
Poids Net : 0.070 kg - Poids Brut : 0.090 kg
Quantité : 1
Poids Net : 0.070 kg - Poids Brut : 0.090 kg
Quantité : 1
Poids Net : 0.07 kg - Poids Brut : 0.1 kg
Quantité : 1
Poids Net : 1.000 kg - Poids Brut : 0.530 kg
Quantité : 1