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La boîte qui résume près de 50 ans de savoir-faire corrézien
Depuis 1979, La Combe de Job fabrique à la main ses pâtés, rillettes et terrines dans sa conserverie artisanale d’Objat, en Corrèze. Cette boîte terroir habillée d’un décor canard réunit nos six meilleures recettes en petit format de dégustation : idéale pour découvrir l’étendue de notre gamme, pour offrir en toute occasion, ou pour se faire plaisir sans occasion particulière.
Généreuse sans être encombrante, originale sans être ostentatoire, elle fait partie de ces cadeaux qui plaisent à coup sûr : aux gourmands comme aux gourmets, aux amateurs de terroir comme aux curieux qui n’ont jamais encore goûté un pâté corrézien artisanal.
Les 6 conserves de la boîte
Pâté limousin aux châtaignes et au foie gras 70g : notre best-seller n°1
La douceur boisée de la châtaigne corrézienne rencontre la rondeur du foie gras de canard dans une recette qui résume à elle seule l’âme gourmande du Limousin. Un accord sucré-salé délicat, une texture fondante, un goût que l’on reconnaît immédiatement comme venant de chez nous.
Pâté corrézien au magret fumé 70g : notre best-seller n°2
Ce petit goût fumé du magret, identifiable dès la première bouchée, qui change tout et qui fait revenir nos clients année après année. Simple, direct, généreux : la définition du pâté de terroir réussi.
Terrine de canard à l’Armagnac et au foie gras 70g
L’alliance du canard de Nouvelle-Aquitaine, de l’Armagnac gascon et du foie gras de canard dans une terrine festive et généreuse. Une recette qui se suffit à elle-même, sur une tranche de pain de campagne légèrement toasté.
Rillettes pure oie 65g
Une rareté dans les épiceries fines. L’oie est le produit fondateur de La Combe de Job : c’est pour son élevage et son gavage que nos fondateurs se sont installés à Juillac en 1979. Ces rillettes sont douces, fondantes, délicatement parfumées, et rappellent ce que le foie gras d’oie a de plus subtil et de plus fin.
Pâté de confit de foie à l’ancienne 70g
Une recette rustique et authentique, dans la plus pure tradition des pâtés de campagne corréziens. Le confit de foie apporte une texture moelleuse et une saveur profonde que les recettes modernes ont souvent oublié de préserver.
Terrine campagnarde pur porc 70g
Généreuse, bien assaisonnée, sans artifice : la terrine de référence pour les amateurs de charcuterie artisanale traditionnelle. Celle que l’on sort sur la table avec du cornichon et du pain frais et qui disparaît en premier.
Et pour finir sur une note sucrée...
Bonbons de chocolat noir et cacao du Domaine de Béquignol, Carlux, Dordogne 100g
Le Domaine de Béquignol est un confiseur artisanal du Périgord Noir, partenaire de La Combe de Job depuis plus de 40 ans. Installé à Carlux en Dordogne, à quelques kilomètres seulement de notre boutique de Brive-la-Gaillarde, il fabrique depuis 1979 ( la même année que nous ) des confiseries au chocolat et aux noix qui sont aujourd’hui reconnues dans toute la France. Ces bonbons de chocolat noir saupoudrés de cacao sont leur signature : intenses, peu sucrés, avec cette amertume élégante qui conclut parfaitement une dégustation de pâtés et de rillettes.
Pour toutes les occasions
Cette boîte terroir s’offre en cadeau de Noël 2026 bien sûr, mais aussi tout au long de l’année : pour fêter un départ en retraite avec un collègue qui aime le bien manger, pour remercier un voisin serviable, pour célébrer un anniversaire en apportant quelque chose d’original, pour ramener un souvenir gourmand d’un séjour en Corrèze, ou simplement pour glisser une belle attention dans la boîte aux lettres de quelqu’un que l’on aime bien.
Disponible à notre boutique de Brive-la-Gaillarde, boulevard Maréchal Lyautey, à notre conserverie d’Objat en Corrèze, et en ligne sur lacombedejob.com avec livraison dans toute la France en Corrèze: Tulle, Uzerche, Égletons, Malemort-sur-Corrèze mais aussi dans toute la France métropolitaine et l'union européenne. Parfait pour les expatriés en manque de saveurs du terroir.
