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Caille farcie au foie gras

Caille farcie au foie gras
2 avis client
Pour une entrée aux saveurs délicates, la caille au foie gras
Poids Net
200 g
En Stock
15.95 €
Envoi en France métropolitaine : 9.30 €
OFFERT
dès 180 € d'achat livraison à une seule adresse (30 kg maximum)
La caille farcie au foie gras et cuisinée dans une gelée de Sauternes est une entrée très originale et très gouteuse qui se déguste froide sur un lit de salade. La caille est préalablement désossée et ensuite farcie au foie gras de canard. Le Sauternes apporte à ce met gastronomique une note légèrement sucrée.
Composition caille farcie foie gras : caille partiellement désossée (origine France), bloc de foie gras de canard (30% minimum), gélatine, eau, Sauternes 3% (sulfites), sel, poivre.
Conservation : 4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1153 kj/278kcal, matières grasses 24g dont acides gras saturés 8.3g, glucides 0.6g dont sucres 0g, protéines 15g, sel 1.4g.
Conseils pour la dégustation : Placer la boîte de caille farcie au réfrigérateur. Démouler en ouvrant les deux fonds pour extraire la caille. Fendre celle-ci en deux dans le sens de la longueur et présenter à table accompagné de toasts. IIl ne vous reste qu'à déguster cette entrée gourmande accompagnée d'un vin blanc moelleux.
Référence
CAIL200
Fournisseur
La Combe De Job
Conditionnement
Conserve/Can
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