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Assortiment salade

acheter une conserve pour réaliser une salade gourmande du Périgord

Assortiment salade

2 avis client

5.00 2

Incontournable pour réaliser une salade gourmande
Oie et canard, 2 saveurs réunis dans une seule conserve
Textures différentes : gésiers, aiguillettes et coeurs
Recette originale réalisée dans notre conserverie près de Brive

Poids Net

390 g

En Stock

9.05 €

Prix au kilo : 23.21 €

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Envoi en France métropolitaine : 9.90 € OFFERTS dès 90 € d'achats
En Europe communautaire : calcul suivant pays au moment de la validation du panier.

Description Informations Commentaires

Pour la petite histoire, cette recette a vu le jour grâce aux remarques de nos fidèles clients en quête de nouveautés. Nous avons pour répondre à leurs attentes, rassemblé dans une seule et unique conserve : la canard et l'oie pour apporter des saveurs différentes et un jeu de textures grâce aux gésiers, aiguillettes et coeurs confits.
Le résultat : une belle alchimie qui permet de réaliser de délicieuses salades composées.
Pour réaliser une entrée périgourdine : faire tiédir doucement l'assortiment de salade au bain marie ou dans une poêle égouttez, et coupez en lamelles que vous incorporez à une salade croquante. Ajoutez quelques croûtons que vous aurez fait revenir dans la graisse de canard et quelques pignons de pin pour le "croquant". Disposez quelques tranches de magrets fumés. Assaisonnez le tout avec une sauce moutarde, une goutte d'huile de noix
Pour ajouter une touche originale à votre salade du Sud-Ouest, disposez une moitié de figue farcie au foie gras. Effet garanti.

Référence

AS390

Fournisseur

La Combe De Job

Conditionnement

Conserve de 200g.

Composition

Gésiers d'oie, aiguillettes de canard, cœurs de canard, graisse de canard, sel.

Conservation

4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : Energie : 466kJ/111 kcal, matières grasses : 3.4g dont acides gras saturés : 1.1g, glucides : 0g dont sucres : 0g, protéines : 20g, sel : 2g.

Livraison

Colis poste

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