Noël approche à grand pas, nous sommes en décembre. C'est au pied du sapin que va commencer la magie du réveillon. Vous n'avez pas d'idées pour les fêtes? Le coffret gourmand sera cette année encore dans le top des cadeaux de Noël 2019. La Combe de Job vous propose des idées de corbeilles gourmandes à offrir à vos proches, plus de 40 compositions à découvrir sur notre boutique en ligne .
Afin de faciliter votre choix, les paniers gastronomiques sont classés par budget : moins de 30€, entre 30 et 60 €, entre 60 et 90 € et supérieurs à 90 €. Faire plaisir à petit prix, c'est possible et offrir un cadeau avec des produits de qualité fabriqués par des artisans locaux, l'est tout autant.
Nous sommes producteur de foie gras en Corrèze depuis 40 ans, tous nos produits La Combe de Job sont fabriqués dans notre conserverie artisanale à Objat, une conserverie à taille humaine, au savoir-faire reconnu, qui perpétue les valeurs de qualité et de service, sans aucune concession. La sélection rigoureuse de nos matières premières, exclusivement d'origine Nouvelle Aquitaine est une exigence essentielle pour notre entreprise, afin de garantir la plus haute qualité de nos produits. Des conserves traditionnelles et de nouvelles créations vous sont proposées chaque année, pour exemple notre nouvelle gamme de foie gras de canard entier originale au poivre Timut (mention spéciale au Concours des Saveurs de Nouvelle Aquitaine en octobre dernier) ou au poivre sauvage de Madagascar.
Nous sélectionnons également des partenaires pour étoffer notre offre, des artisans qui comme nous, ont pour unique préoccupation la qualité, le goût, l'originalité, des artisans locaux et d'autres comme la maison Sabaton pour leur savoir-faire de renom.
Ainsi nous mettons en lumière le made in France et l'artisanat français dans nos coffrets gourmands. Une déclinaison de cadeaux gastronomiques vous est proposée par thème : thématique autour de l'apéritif, de l'oie,de la truffe, des douceurs sucrées....
Abordez ainsi les fêtes zen, rendez-vous sur notre espace dédié, découvrez les nouveautés 2019 ,nous nous chargeons de l'expédition de votre colis à l'adresse de votre choix. Si vous habitez en Corrèze, venez nous rendre visite, une multitude d'idées cadeau et composez sur mesure votre panier gourmand dans notre magasin à Brive La Gaillarde 11 boulevard Maréchal Lyautey.
Qui dit Noël, dit réveillon, repas de fêtes, l'occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour de la table. Le foie gras, emblème de la gastronomie française et met d'exception reste un incontournable des menus de fêtes :
- un foie gras de canard entier traditionnel mi-cuit ou en conserve
- un foie gras de canard entier mi cuit original comme le millefeuille au magret fumé (Epicure de bronze au Concours du Monde de l'Epicerie Fine à Paris), ou aux cerises Amarena (Mention Spéciale du Jury au Concours des Saveurs de Nouvelle Aquitaine en 2017)
- un foie gras de canard entier mi-cuit aux truffes noires, la star pour les gourmets, un accord exceptionnel et raffiné avec le diamant noir du Périgord
- un foie gras d'oie en conserve, nature ou aux truffes : moins rustique que le canard, reconnu pour sa finesse et sa subtilité par les amateurs.
Lequel choisir me direz-vous? Pensez à vos convives et à leurs goûts. Sont-ils plutôt traditionnels ou sont-ils en quête de nouveauté?
Vous ne savez-pas... Créez la surprise en jouant la carte de l'originalité pour des fêtes magiques et proposer à vos hôtes une assiette découverte foie gras de canard et foie gras d'oie ou alors foie gras de canard entier mi-cuit et foie gras de canard en conserve...
Et comme le disait Joël Robuchon, "Dans la cuisine, il y a un acte d'amour" donc pas d'inquiétudes, votre repas de Noël sera une réussite.