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Cèpes secs

Cèpes secs
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Les cèpes secs conservent longtemps leurs saveurs et leurs bienfaits
Poids Net
60 g
En Stock
15.90 €
Envoi en France métropolitaine : 9.30 € OFFERTS dès 80 € d'achats

ATTENTION ; pas d'expédition entre le samedi 18 septembre et
le lundi 27 septembre 2021 inclus

En plus de son goût délicieux, le cèpe sec ou Boletus édulis possède de nombreuses vertus : il est riche en vitamines, en fibres, en potassium, en zinc et en cuivre.Provenance Limousin et Midi pyrénées Produits déshydratés.
Qualité extra. 
Cèpes secs hydratation : réhydrater les cèpes séchés 20 mn à 1 h dans un petit  volume d'eau tiède, 100g de cèpes secs équivaut à 0.300 kg de cèpes frais cuisinés. Une fois les cèpes égouttés, conserver le jus pour faire une réduction. Le temps de cuisson conseillé est de 15 à 20 minutes à feu doux.
Comment cuisiner les cèpes secs?  Velouté de châtaignes et de cèpes, risotto aux cèpes, en fin de cuisson d'une fondue savoyarde, autour d'une viande, d'un rôti...
Référence
CEP60
Fournisseur
Les jardins d'eini
Conditionnement
Sachet
Nicole Manhe - 18/01/2015
Extra!

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