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Gésiers d'oie confits

gésiers d'oie fabrication artisanale Brive Corrèze

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3.50 2

Gésiers d'oie confits à la graisse d'oie

Poids Net

390 g

En Stock

9.05 €

Prix au kilo : 23.21 €

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Envoi en France métropolitaine : 9.90 € OFFERTS dès 90 € d'achats
En Europe communautaire : calcul suivant pays au moment de la validation du panier.

Description Informations Commentaires

Les gésiers d'oies sont confits à feu doux dans la graisse d'oie. Ils sont tendres et fondants.
Faire tiédir légèrement vos gésiers dans une poêle afin de parfaitement les dégraisser, égouttez, et coupez en lamelles que vous incorporez à une salade verte.
Ajoutez quelques lamelles de magrets de canard fumé tranchés et des cerneaux de noix.
Assaisonnez le tout avec une sauce à base de moutarde aux noix. L'astuce de La Combe de Job, faites revenir quelques pignons de pin pour apporter la touche croquante à votre salade
Conservez le surplus de graisse dans un bocal au réfrigérateur pour réaliser des pommes de terre sarladaises.

Référence

GEO390

Fournisseur

La Combe De Job

Conditionnement

Conserve de 390g.

Composition

Gésiers d'oie (origine France), graisse d'oie, sel.

Conservation

4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Energie : 567kj/135kcal, matières grasses : 6.6g dont acides gras saturés : 2.2g, glucides : 0g dont sucres : 0g, protéines : 19g, sel : 1.1g.

Livraison

Colis poste

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