Caviar signature baeri

Le caviar Baeri Signature issu de l'esturgeon Acipenser Baeri de la Maison Caviar de Neuvic est emblématique de la marque : un grain légèrement fondant et beurré, peu iodé et une belle longueur en bouche; une petite note de noisette en fin de bouche, un équilibre parfait.
Expédition en CHRONOFRESH
Composition : oeufs d'esturgeon (acipenser baeri), sel
Conservation : DDM 90 jours à partir de la date de fabrication, à conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Une fois ouvert, à consommer dans les 24 heures. Produit en Nouvelle Aquitaine, France
Conseils d'utilisation : Sortir du réfrigérateur le caviar 5 minutes avant de le consommer. Le disposer sur un lit de glace et de préférence privilégier des cuillères en nacre pour éviter l'oxydation.
Accord mets/vins : vodka
Informations nutritionnelles pour 100 g : Energie 1012 kJ/242 kcal; matières grasses 14.3g dont acides gras saturés 3g, glucides 7.2g dont sucres 0.1g, protéines 21.2g, sel 2.93g.