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Moutarde à l'ail noir
Moutarde à l'ail noir
Moutarde à l'ail des ours, une nouveauté du Domaine des Terres Rouges
Poids Net :
En Stock
4.95 €
Prix au kilo : 90.00 €
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Envoi en France métropolitaine : 9.90 € OFFERTS dès 50 € d'achats jusqu'au 30 Juin.
En Europe communautaire : calcul suivant pays au moment de la validation du panier. 
Description Informations Commentaires
Le Domaine des Terres Rouges utilisent un ail noir transformé à partir d'ail frais origine France. L'étuvage consiste à placer les gousses d'ail à 80°C/ 90°C d'humidité pendant une durée de 3 semaines jusqu'à ce quelles deviennent tendres et moelleuses et soient de couleur noir ébène. Après séchage, l'ail développe des notes caramélisées et sucrées comme le vinaigre balsamique. La moutarde à l'ail noir est une moutarde d'exception au goût audacieux plutôt doux.

Idées recette :Elle se marie très bien avec des viandes grillées, poissons, légumes, fromages. Elle apporte de l'originalité à vos sauces, marinades et vinaigrettes.

Conseils d'utilisation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière. Eviter les chocs thermiques.
Référence
MANC200DTR
Fournisseur
Domaine des Terres Rouges
Conditionnement
Bocal
Composition
Eau, graines de moutarde (origine France),  ail noir 10% (élaboré avec de l'ail blanc origine France), vinaigre d'alcool, sel, épices. Sans additifs, ni conservateurs.
Conservation
Conserver à température ambiante à l'abri de la lumière puis au frais, après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 89.4 kcal/370.9 KJ, matières grasse 4g dont acides gras saturés 0.2g,glucides 11g dont sucre 4.1g, protéines 5.2g, sodium 3.8g.
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