Le gâteau à la farine de châtaignes est à la fois
moelleux et
gourmand. Il se déguste avec des fruits frais, une crème anglaise, avec de la glace ou des
fruits rafraichis.
Cette recette est élaborée dans une pâtisserie artisanale du Lot
Composition : Sucre,
beurre,
farine de blé,
farine de châtaignes (10%),
oeufs, arôme de marron, poudre à lever.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1749kJ/418kcal,matières grasses 22g dont acides gras saturés 13g, glucides 47g dont sucres 30g, fibres alimentaires 2.1g, protéines 6.9g, sel 0.85g
