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Brisures de truffes noires

Magnifiez vos plats : brouillade d'oeufs, risottos.. avec des pelures de truffes noires tuber mélanosporum

Poids Net

12 g

En Stock

19.55 €

Prix au kilo : 1629.17 €

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Description Informations Commentaires

Les brisures de truffes sont des truffes qui ont été cassées lors du cavage.
Quelques conseils d'utilisation des brisures de tuber mélanosporum :
Les brisures peuvent être conservées au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum après ouverture du bocal.
Comptez 8 à 10 grammes par personne.
Sublimer votre brouillade d'oeufs, vos risottos, vos pâtes avec les pelures de truffe.

Référence

BT12.5

Fournisseur

Exidia

Conditionnement

bocal

Composition

Truffes (tuber mélanosporum) 95%, jus de truffe 5%. Sans arômes, sans conservateurs

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Energie 523kj/219 kcal, matières grasses 33.08g dont AGS 18.5g, glucides 47.9g dont sucres 38.3g, protéines 7.90g, sel 0.5g

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