Créations signatures de François Pralus, artisan chocolatier Le croquant d'une coque de chocolat noir d'exception Le fondant d'un praliné amandes de Valencia torréfiées 160g d'un plaisir infernal
La barre infernale noir est une coque de chocolat noir profond et intense renfermant un praliné onctueux et gourmand avec des amandes de Valencia qui apportent du croquant et des notes grillées. Difficile de s'arrêter de la manger lorsque l'on a commencé... François Pralus sélectionne lui même ses fèves de cacao dans les meilleures plantation du monde.
Fiche mise à jour le 8 juillet 2026
Référence
310201092002
Fournisseur
François Pralus, maitre chocolatier à Roanne dans la Loire depuis 1948
Conditionnement
Cartonnette
Composition
Praliné 50% : noisettes torréfiées, sucre, amandes torréfiées 17%, beurre de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, cacao 45% minimum, émulsifiant : lécithine de tournesol) Chocolat noir 37%: cacao 70% minimum, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Amandes entières 13% Elaboré dans un laboratoire utilisant du lait
