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Wild garlic mustard
Wild garlic mustard
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Description Details Reviews
Le Domaine des Terres Rouges utilisent un ail noir transformé à partir d'ail frais origine France. L'étuvage consiste à placer les gousses d'ail à 80°C et 90% d'humidité pendant une durée de 3 semaines jusqu'à ce quelles deviennent tendres et moelleuses et soient de couleur noir ébène. Après séchage, l'ail développe des notes caramélisées et sucrées comme le vinaigre balsamique. La moutarde à l'ail noir est une moutarde d'exception au goût audacieux plutôt doux.

Idées recette :Elle se marie très bien avec des viandes grillées, poissons, légumes, fromages. Elle apporte de l'originalité à vos sauces, marinades et vinaigrettes.

Conseils d'utilisation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière. Eviter les chocs thermiques.
Reference
MANC200DTR
Provider
Packaging
Bocal
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