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Sechuan pepper
Available
13.90 €
Le mélange Garam Massala nous vient d'Inde, plus précisément de la région du Kérala. C'est un mélange très aromatique d'épices. il est utilisé pour réaliser le plat le plus consommé par les kéralais : le biryani. Il est très gouteux dans un plat de lentilles, dans des samossas.
Fabriqué et conditionné dans un atelier utilisant : céleri, sésame, fruit à coque cacahuète, moutarde.