La purée d'ail noir est une petit secret pour réveiller vos viandes et sauces avec son parfum subtil et sa texture veloutée. Parfaite pour vos barbecues : badigeonnez la purée d'ail noir sur vos morceaux de viande avant cuisson pour obtenir un goût caramélisé. Réaliser également une vinaigrette ou incorporer la purée avec de la tomate pour accompagner vos pâtes.
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