Pruneaux farcis au foie gras

Le pruneau d'Agen farci au foie gras de canard est une jolie mise en bouche élégante et festive qui apporte une originalité à vos apéritifs; une alliance salée et sucrée que les gourmets apprécieront. 
Cette recette associe 2 spécialités du Sud-Ouest de la France, des produits emblématiques de Nouvelle Aquitaine : le foie gras et le pruneau d'Agen. Il vient en complément de la figue farcie au foie gras.
Le pruneau au foie gras se mange chaud ou froid? Il se déguste froid, coupé en 4 soit à l'apéritif, ou coupé en 2 sur une salade gourmande.
Composition : Pruneaux d'Agen, Foie Gras de Canard entier mi-cuit (45% France), Armagnac, sel, poivre. 
Conditionnement : Emballage sous vide. Sachet composé de 2 pruneaux.
Durée de conservation : 12 semaines (à partir de la date de fabrication) au froid entre 0°C et +4°C, avant ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1594kj/384 kcal, matières grasses : 31 g dont acides gras saturés : 13g, glucides : 21 g dont sucres : 20g, protéines : 5.3g, sel : 0.91g.
Livraison en France métropolitaine uniquement. Expédition par CHRONOFRESH
Vous pouvez déguster les pruneaux au foie gras à l'apéritif avec un vin paillé  un champagne ou une vendange tardive Coupez le pruneau en quatre (comme si vous coupiez un melon) et placez un pique sur chaque morceau. Vous pouvez également composer une assiette gourmande avec par exemple du millefeuille de foie gras au magret fumé, un 1/2 pruneau, un mesclun de salade.