Coffret apéro tartinables et noix salées

Découvrez l'histoire de notre conserverie

C'est en Corrèze dans la commune de Juillac que La Combe de Job est née en 1979.: à ces débuts, un élevage d'oies élevées en plein air. Puis l'idée a germé peu à peu de transformer et de créer des recettes gourmandes en conserves.
L'installation de la conserverie sur la commune d'Objat, près de Brive la Gaillarde a été une évidence à proximité de l'abattoir et d'une entreprise de transformation des plumes. Nos matières premières locales arrivent chaque jour de Corrèze, du Lot et de Dordogne et sont transformées immédiatement. Au départ, notre maison fabriquait des produits dans la plus pure tradition corrézienne et peu à peu de nouvelles recettes plus tendances ont vu le jour : tartinables au foie gras, velouté potimarron, châtaignes, foie gras et même un foie gras de canard entier sans sel ajouté.
Ce qui anime La Combe de Job chaque jour est le fait-maison, la tradition et la gastronomie.