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Figues au foie gras

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Note : 4,2/5
(25 Avis)
Référence FIG70
Fournisseur La Combe De Job
Dimensions Emballage sous vide
5,65 €TTC
Quantité Exemplaire(s)
Poids Net 0.070 kg
Poids Brut 0.080 kg
Statut En Stock
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Description & Remarque

La figue farcie au foie gras est une jolie mise en bouche élégante et gourmande pour apporter un brin de folie à vos assiettes.
Bien équilibrée, finement relevée, la figue au foie gras séduit d'emblée par son goût particulier, à la fois sucrée et acidulée, pour tous les gourmands en quête d'exotisme et d'originalité.
Composition : Figues, Foie Gras de Canard entier mi-cuit (45%),sel, poivre. 
Conditionnement : Emballage sous vide. Sachet composé de 2 figues.
Conservation : 8 semaines (à partir de la date de fabrication) au réfrigérateur entre 0°C et +4°C, avant ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 1594kj/384 kcal, matières grasses: 31 g dont acides gras saturés: 13g,
glucides 21 g dont sucres 20g, protéines 5.3g, sel 0.91g.
Livraison en France métropolitaine uniquement
Vous pouvez déguster les figues au foie gras à l'apéritif avec un vin paillé  un champagne ou une vendange tardive Coupez la figue en quatre et placez un pique sur chaque morceau. Vous pouvez également composer une assiette gourmande avec par exemple du millefeuille de foie gras et pain d'épices, une 1/2 figue, un mesclun de salade.

Cuisine et vins de France décembre 2012 : Les bons plans du Net.
Sur la boutique en ligne de cette conserverie de Corrèze, il y a les traditionnels lobes de foie gras de canard, gésiers confits, cèpes cuisinés ou enchauds limousins, mai aussi d'originales figues farcies au foie gras de canard vendues sous vide par deux. Un petit délice à proposer à l'apéritif.
Le monde de L'épicerie fine novembre décembre 2013 (magazine réservé aux professionnels).
"A découvrir en mise en bouche à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat, les figues farcies au foie gras ne laisseront pas indifférents les amateurs de gourmandises salées-sucrées. Riche en goût, cette spécialité est préparée artisanalement: les figues sont farcies manuellement avec 45% de foie gras originaire du Sud Ouest. Un régal qui nécessite d'être conservé entre 0°C et 4°C".

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