LA COMBE DE JOB
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Confit de foie à l'ancienne

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Référence CFA
Fournisseur La Combe De Job
Dimensions Conserve/Can/Jar
Indéterminé
Quantité Exemplaire(s)
Poids Net 
Poids Brut Indéterminé
Statut Indéterminé
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Description & Remarque

Composition : Foie de volaille, foie de porc, viande et gras de porc, madère (sulfites), gelée, sel, poivre, ail, échalote, épices.
Conditionnement : Disponible en boite métallique de 70g ou 130g et en bocal de 180g.
Conservation : 4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 1350kj/326kcal,matières grasses 29g dont acides gras saturés 10g,glucides 1.3g dont sucres 0g,protéines 15g,sel 1.5g.
Recette ancestrale du Sud-Ouest dans laquelle les foies de volaille sont associés aux foies et à la viande de porc.

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