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Les frais de port :
- Frais de port offerts à partir de 180 € d'achats
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| Référence |
VIN11 |
| Collection |
Vergers de Gascogne |
| Dimension |
bocal |
| Poids Net |
0.000 kg |
| Contenance |
50 cl |
| Disponibilité |
En Stock |
| Prix |
18,50€
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Description
Issu d'une tradition corrézienne ancienne, le Vin Paillé est né au Moyen Age.
Il est obtenu à partir de cépages rouges : Cabernet Frabc et Cabernet Sauvignon ou de cépages blanc : Chardonnay, Sauvignon. La récolte des meilleures grappes se fait à la main. Celles-ci sont déposées sur des claies avant d'être mises à sécher dans des locaux aérés. Lors du passerillage, le raisin perd son eau et se concentre en sucre et en arômes. A l'approche de Noël, les raisins sont pressés. Le Vin Paillé est ensuite élevé pendant 2 ans minimum, puis mis en bouteille..
Le miel des muses est un vin de couleur ambrée soutenue à vieil or, au nez de noix, d'abricot sec,d'écorce d'orange,d'épices douces,d'amande ou de cerise confite. |
Remarque
A servir pour accompagner votre foie gras, vos desserts ou à déguster à l'apéritif.
Vigneron en cours de conversion bio |
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